准备食材。
鸡蛋洗干净放入蒸蛋器,根据自己喜欢的程度选择时间,然后取出剥皮。
小米辣、线椒切片,大蒜、香菜切碎,洋葱切小粒,和糖、酱油、清水混合,搅拌均匀。喜欢的话还可以放入少许熟芝麻。
把去完壳的鸡蛋放入酱汁中,密封好冷藏过夜。
料汁配饭配面都好吃。
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