超市买卖的小玉米粒,尖尖的那种。首次做可以用手抓2把的量,等下次可以根据需要用量。
家里用的炒菜锅,放入油,量和炒菜差不多,等油热加入一勺白糖,中小火炒至糖融化。
放玉米粒,油刚好没过玉米粒,中小火炒一会儿,第一粒玉米爆的时候,盖上锅盖,然后会听见玉米粒咚咚咚接二连三爆开,按着锅盖轻轻晃动锅身,避免糊锅。
看着很有感觉!
好啦,可以开吃了,非常美味,看电影前可以自己爆一锅,能省几十块呢!
上传你做的爆米花(宅家2分钟自制)