将洗好的排骨放入锅中,加入没过排骨的冷水烧开,烧开后撇开浮沫将排骨捞出备用。等待时另外烧一锅开水备用。
葱姜洗净,切成葱段,姜片备用,再备好八角和花椒,八角每瓣掰开更入味。
将备好的开水、排骨和上一步的调料放入锅中,大火煮开后转中小火,再加入适量料酒,盖上盖子继续煮。
40-50分钟后,加入适量盐,搅拌均匀,就可以开吃啦~如果喜欢吃面,可以下给清水面条,把排骨汤浇上,再放几块排骨,超简单又美味的排骨面就做好了。
上传你做的超简单用料少的清炖排骨(排骨面)😋孕妇食谱(鲁西南风味家常6)