山楂洗干净，底部处理干净，并晾干（注意底部容易残留水分）
将100克白砂糖和100克水倒入锅中用中小火边搅拌边加热，直到出现细腻浓稠的泡沫。
加入一勺白醋后搅拌关火。此处加白醋是为了降低山楂的酸味，增加口感的甜美。
将山楂倒入锅中，轻轻搅拌，让白糖包裹住每一颗山楂，边搅拌边冷却，待白糖完全冷却后倒出装盘即可。
酸酸甜甜的白糖山楂就做好了😜
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