水果QQ糖

6.5 综合评分
17 人做过这道菜
家里两个小朋友平时喜欢吃旺仔QQ糖,我看了一下配料成份🤭
决定自己动手做吧!
经过多次斟酌材料比例,这样做出来的糖口感Q弹,不会太甜,吉利丁粉味也不会太重,小朋友喜欢😍

用料  

橙汁 150克
20克
吉利丁粉 15克

水果QQ糖的做法  

  1. 准备好材料。
    提前用冷水泡软吉利丁片。

    水果QQ糖的做法 步骤1
  2. 我用3个橙子🍊过滤出150克橙汁。

    水果QQ糖的做法 步骤2
  3. 橙汁➕糖,小火加热,搅拌到糖融化后(大概80℃),加入提前泡软的吉利丁片,继续混合搅拌融化。

    水果QQ糖的做法 步骤3
  4. 倒入模具,开始我是倒入玻璃保鲜盒,后来买了专门的卡通模具,滴入模具。

    水果QQ糖的做法 步骤4
  5. 冰箱冷藏2小时候,切块 ,或如封面图脱模。

    水果QQ糖的做法 步骤5
  6. Q弹的香橙味,小朋友可喜欢了。

    水果QQ糖的做法 步骤6
  7. 各种图案吸引小朋友。

    水果QQ糖的做法 步骤7

小贴士

1.加入吉利丁片时,橙汁温度不能过高,影响凝结。
2.吉利丁片泡软时,可多次换水,去除异味。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-12 19:20:48
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