有一个嘴馋的老公,就得有一个会做饭的老婆 今天教大家做一个千层肉饼。喜欢的快快收藏吧

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用料  

面粉 400克
200克
大葱 4根
20克
鸡精 一勺
蚝油 一勺
生抽 2勺
老抽 一勺
香油 一勺
五香粉 一勺
色拉油 50克
白糖 10克

有一个嘴馋的老公,就得有一个会做饭的老婆 今天教大家做一个千层肉饼。喜欢的快快收藏吧的做法  

  1. 面粉加水,油,盐,和成较软的面团,醒30分钟

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  2. 五花肉用绞肉机绞成馅儿

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  3. 加入油 盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 香油 五香粉 白糖拌匀

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  4. 搅拌均匀备用

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  5. 醒好的面团 一提可以拉丝就可以了

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  6. 分成等份的剂子

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  7. 搅拌好的馅料加入大葱

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  8. 剂子擀成薄片

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  9. 在一边切一刀

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  10. 把馅料均匀涂抹于面饼

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  11. 对折

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  12. 对折

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  13. 再对折 成图片状

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  14. 都对折好 放入电饼档 开始烙饼。烙制电饼档冒热气 翻面 烙另一面。再冒热气就熟了。

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  15. 出锅。饼中间切一刀 满满的馅料 一层一层的 好香呀😃

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该菜谱发布于 2021-01-12 19:38:45
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