一口酥饼干🍪
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人做过这道菜
Cathy倩倩耶
以前总是去超市买，现在也可以自己动手做了，酥的掉渣，烘焙小白的首选，赶紧行动起来吧
用料
一口酥饼干🍪的做法
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准备食材，称重准备好，黄油室温软化
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黄油软化好后，筛入糖粉，搅拌一下，防止打发的时候干粉飞溅
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搅拌均匀后，开始打发，打发至体积变大，颜色变白
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分三次加入蛋液
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加入蛋液后搅打均匀，每次都要搅打均匀后再加入其他蛋液
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全部搅打均匀后，筛入低筋面粉和奶粉，一点要过筛
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搅拌均匀，揉成面团
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分成10克一个的小剂子（也可以稍微大一点），搓圆压扁，然后刷上蛋液
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刷完蛋液后，放上杏仁片，烤箱预热170度十分钟，最后放入烤箱，170度中层，烤二十分钟。
注意⚠️每家烤箱脾气不一样，具体要根据自己家的温度
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酥到掉渣，烘焙小白一样可以做成功
