准备猪肚和三黄鸡
准备配料
猪肚加面粉揉搓洗净
翻过来剪去多余油纸,加食盐和白醋清洗,多洗几次
洗干净的三黄鸡剁下鸡爪,剪了指甲塞进鸡肚子里,再塞入黄芪,党参,姜片,胡椒粒,如果放不满可以加个鸡蛋。
把鸡塞进猪肚里,用线栓好
放入砂锅加满水,放姜片,胡椒粒,黄芪,党参炖一个小时
晾凉后取出来
猪肚切丝,鸡肉撕碎
再放入砂锅,加红枣,枸杞,适量的盐继续炖半小时就可以出锅啦。一道非常完美的网红肚包鸡就做好了。
上传你做的网红肚包鸡