网红肚包鸡

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用料  

猪肚 1个
三黄鸡 1只
鸡蛋 1个
食盐 依个人口味添加
党参 3克
黄芪 3克
鲜姜 若干片
枸杞 10粒
胡椒粒 3克

网红肚包鸡的做法  

  1. 准备猪肚和三黄鸡

    网红肚包鸡的做法 步骤1
  2. 准备配料

    网红肚包鸡的做法 步骤2
  3. 猪肚加面粉揉搓洗净

    网红肚包鸡的做法 步骤3
  4. 翻过来剪去多余油纸,加食盐和白醋清洗,多洗几次

    网红肚包鸡的做法 步骤4
  5. 洗干净的三黄鸡剁下鸡爪,剪了指甲塞进鸡肚子里,再塞入黄芪,党参,姜片,胡椒粒,如果放不满可以加个鸡蛋。

    网红肚包鸡的做法 步骤5
  6. 把鸡塞进猪肚里,用线栓好

    网红肚包鸡的做法 步骤6
  7. 放入砂锅加满水,放姜片,胡椒粒,黄芪,党参炖一个小时

    网红肚包鸡的做法 步骤7
  8. 晾凉后取出来

    网红肚包鸡的做法 步骤8
  9. 猪肚切丝,鸡肉撕碎

    网红肚包鸡的做法 步骤9
  10. 再放入砂锅,加红枣,枸杞,适量的盐继续炖半小时就可以出锅啦。一道非常完美的网红肚包鸡就做好了。

    网红肚包鸡的做法 步骤10

小贴士

猪肚一定要洗干净!
 
该菜谱发布于 2021-01-12 20:28:57
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