大头菜切丝洗净沥干水分
胡萝卜切丝加入大头菜丝中，撒两勺盐，少量糖，拌匀腌软。
挤干水分，加耗油，花椒油，鸡精，香油，蒜末，小米辣椒。
喜欢香味浓郁的，可以撒点芝麻，总热油浇一下蒜末。为了健康，我没这样做。
上传你做的炝拌大头菜
琉璃小主
