登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 鲜猴头菇炖鸡汤

鲜猴头菇炖鸡汤

5 人做过这道菜
收藏
清荷若兮的厨房  清荷若兮

用料  

鸡腿 1只
猴头菇 3个
红枣 6颗
姜 4片
盐 克
料酒 勺
葱 2段

鲜猴头菇炖鸡汤的做法  

  1. 鲜猴头菇放入水中洗净攥干水分，再放入水中洗净再攥干水分，如此三遍，掰成小段

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤1

  2. 放在碗中备用

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤2

  3. 水开后放入猴头菇飞水一分钟捞出放凉水中浸泡

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤3

  4. 猴头菇放在水中凉透

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤4

  5. 攥干水分备用

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤5

  6. 飞水后的鸡腿加入姜片红枣葱段，适量矿泉水煮汤

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤6

  7. 半小时后加入猴头菇继续煮汤

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤7

  8. 煮十五分钟后加入盐，料酒继续煮

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤8

  9. 再煮十五分钟后鲜美可口的猴头菇鸡汤就可以入口了

    鲜猴头菇炖鸡汤的做法 步骤9

小贴士

1猴头菇一定要多清洗几次，去掉苦味。           2飞水就是放入锅中焯水。                                       3用电饭锅的煲汤功能直接煮就行

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的鲜猴头菇炖鸡汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-12 22:39:35
755 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者清荷若兮的其他菜谱

8寸裸蛋糕

8寸裸蛋糕

清荷若兮      4 做过
圆白菜炒粉条

圆白菜炒粉条

清荷若兮      2 做过
炒馒头块

炒馒头块

清荷若兮      1 做过
炸鼓眼鱼

炸鼓眼鱼

清荷若兮      2 做过
炒海茸

炒海茸

清荷若兮      1 做过
玉米青豆

玉米青豆

清荷若兮      1 做过
土豆饼

土豆饼

清荷若兮      0 做过
鸡蛋春卷

鸡蛋春卷

清荷若兮      1 做过

鲜猴头菇炖鸡汤的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负