几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:

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江南美味,节日必备,关键是做法简单不用技巧,人人都会,食材很家常,很普通。马上就要过年了,我们一起做起来!

用料  

糯米 100克
二节
冰糖 100克
红糖 60克
水3300克 3400克
蜂蜜 30克
干桂花 适量

几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的做法  

  1. 1:将圆糯米浸泡二十分钟,藕刮去皮,清水冲干净后用厨房纸吸干水分,在藕的一端切开一小段放边上

    几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的做法 步骤1
  2. 2:将浸泡后的糯米用筷子塞入藕孔中,适当震几下让糯米下去,基本确保没有空洞

    几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的做法 步骤2
  3. 3:用牙签把切开的藕段重新固定好,放入高压锅中,放入水,糖、水要没过藕,大火水烧开后盖上盖子中火压50分钟左右放凉

    几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的做法 步骤3
  4. 4:切片装饰,淋蜂蜜撒桂花,很美味哦!

    几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的做法 步骤4
  5. 是不是做简单?

    几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:的做法 步骤5

小贴士

藕二节要买粗一点的藕,藕二头要没有孔洞,不然糯米会漏出来!为了成品上色好看,冰糖和红糖也可以全部用白糖

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

几分钟就能完成的蜂蜜冰糖糯米藕:相关分类

该菜谱发布于 2021-01-13 01:38:52
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