鸡腿去皮
用牙签在鸡腿上扎孔
锅中放入适量盐与数颗花椒,小火炒制有花椒的香味即可(ps:个人口味清淡 图为两个鸡腿的佐料量)
用炒好的盐与花椒给鸡腿做个massage.之后放入蒸锅蒸熟(熟的标志是用筷子插进鸡腿里,能够把鸡腿里面肉比较轻松的分离)
取出装盘即可
上传你做的无水无油椒盐鸡腿(小白可做)