古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧

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儿子的早餐
变着花样做起来♥️♥️

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋🥚 6个
牛奶🥛 80克
砂糖 96克
玉米油 70克
芝士片🧀 2片
咸蛋黄 4个

古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法  

  1. 将6个蛋白、蛋黄分离

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤1
  2. 在装蛋黄的盆中加入80克牛奶🥛70克玉米油🌽拌均匀

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤2
  3. 拌均匀后加入100克过筛低筋面粉拌至无颗粒即可

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤3
  4. 现在打发蛋白,90克白砂糖分3次加入,打至拿起打蛋器有两个钩钩即可

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤4
  5. 取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌均匀后再倒入到剩余的三分之二蛋白中拌均匀即可

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤5
  6. 在烤盘上垫好油纸,先倒入一半的蛋糕糊再依次放入芝士片、咸蛋黄碎(咸蛋黄我是用新鲜的,提前在蒸炉蒸10分钟,乘热捣碎)

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤6
  7. 铺好材料再倒上剩余的蛋糕糊,表面用刮片,刮平!烤箱提前预热

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤7
  8. 上火🔥130度
    下火🔥140度
    烤40-50分钟
    具体还得亲们根据自家烤箱脾气调节温度哈😉😉

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤8
  9. 会抖臀的古早芝士咸蛋蛋糕来啦🙀🙀🙀

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤9
  10. 这是咸蛋味道滴😋😋

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤10
  11. 这是古早芝士蛋糕😋😋

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤11
  12. 美味早餐、小点心🥧🥧🥧

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤12
  13. 新鲜出炉🍰一会就给抢光了

    古早芝士咸蛋黄蛋糕🥧的做法 步骤13

小贴士

咸蛋黄碎(咸蛋黄我是用新鲜的,提前在蒸炉蒸10分钟,乘热捣碎)

上火🔥130度
下火🔥140度
烤40-50分钟
具体还得亲们根据自家烤箱脾气调节温度哈😉😉
 

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该菜谱发布于 2021-01-13 12:45:07
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