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无淡奶油蛋挞

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温暖的烘培时光的厨房  温暖的烘培时光
方子来源：瀞sh!~幸福，自己稍加点低筋面粉，作为记录备查！

用料  

牛奶 200毫升
鸡蛋 2个
炼乳 20克
糖 20克
低筋面粉 10克
中号挞皮 11个

无淡奶油蛋挞的做法  

  1. 提前将挞皮拿出解冻，解冻后，烤箱210度预热！

  2. 牛奶内加入糖、炼乳，搅拌至糖融化！

  3. 鸡蛋打散，过筛，加入牛奶中！

  4. 低筋面粉过筛，加入牛奶鸡蛋液中，搅打至无颗粒！

  5. 液体过筛，盛入解冻的挞皮中！至八分满！

  6. 烤箱预热结束后，放入烤箱中层烤20分钟，观察上色，每个烤箱脾气不一样，勤观察，如果上色不好，最后几分钟将烤盘移到上层，上管250度2至3分钟！最后几分钟一定勤观察！

    无淡奶油蛋挞的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-01-13 15:14:35
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