紫米一杯
糯米两杯
淘洗干净后加四杯水放电饭锅中
按煮饭键煮熟
香肠烤熟或蒸熟
饭熟后用饭勺舀一大勺紫米饭
放铺了保鲜膜的寿司席上,挤上色拉酱
将色拉酱涂匀,再撒上肉松
将黄瓜洗净,大根和黄瓜切成与紫米饭一样的宽度放紫米饭上面,再加香肠
将寿司席合拢,紫米饭卷成卷
撕掉保鲜膜,将紫米饭团放油纸中间
将饭团卷起
对半切开即可。
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