东北酸菜猪肉水饺🥟

买一袋酸菜丝整袋直接倒入小美锅中

小美主锅6秒/速度6开启，这是我喜欢的颗粒感

挤干酸菜的水分，备用

加入大葱段，还可以加点姜片（因为家里没有姜了所以没放）

1、小美3秒速度6开启搅碎，盛出备用，不盛出来也可以
2、八角和花椒放到小碗中，倒入开水浸泡备用

加入猪肉块，（之前用小美50度清洗干净的猪肉，然后切成了小块，铺平放在食品袋里冷冻过了的，这个是拿出来常温解冻了一下的，肉还有硬度在，稍微有点软就可以了）

1、开启小美turbo功能，共分三次，2秒打一次，肉沫刚好是我喜欢的颗粒感
2、下一个步骤我没拍，写在这里，打好的肉沫，加入各调味料，30秒/反转速度3启动，中间分三次，共加入100g八角花椒水（备用在那里的）

加入酸菜，葱花姜末，倒油，10秒/反转速度3调和，如觉得不均匀再加点时间

馅儿调好就可以开始包饺子啦

开水下锅煮水饺🥟，饺子肚子鼓起来就说明好啦

美味的水饺就做好啦

开吃，味道非常赞，这个馅儿你们肯定喜欢，第一次吃过的同事都连连称赞👍

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