迷你香菇鲜肉包
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人做过这道菜
没事来点美食呦
模仿小笼包子的做法，来份孩子喜欢一口吃的迷你香菇鲜肉包😋😋
用料
迷你香菇鲜肉包的做法
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1、鸡腿肉去骨切块，泡好的香菇切丁，胡萝卜🥕切丁，加入上述佐料炒熟，放冷备用
2、面粉➕酵母粉➕白糖➕水，揉光滑，于烤箱30-40度，醒发2小时左右
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3、醒发好的面揉好成长条，切成同等大小的小剂子，擀成中间厚周边薄的圆片
4、包好包子，放置烤箱30-40度20分钟，进行二次醒发
5、锅内加水微热后，将醒发好的包子入锅，大火至水开，转中火15分钟，熄火蒙5分钟后开锅盖
小贴士
1、一次醒发至两倍大；二次醒发按压可明显回弹，放手无重量感
2、关火后蒙一会儿，防止突然遇冷，表皮出现塌陷
3、加胡萝卜🥕感觉更好吃又营养😋
2、关火后蒙一会儿，防止突然遇冷，表皮出现塌陷
3、加胡萝卜🥕感觉更好吃又营养😋
