香菇泡发，去掉香菇蒂对切备用。
鸡肉切块备用，放入生姜片、鸡肉焯水捞出。
锅洗净，放入少许油，油热下姜片，鸡肉下锅炒香，装盘。
锅中加入冷水，下姜片，下鸡肉水要漫过鸡肉，煮开后加入香菇，大🔥转小火共40分钟。
放入电饭煲，煲汤模式，煮1个小时左右。
快出锅15min之前放入2勺盐🧂，枸杞，泡好的粉丝。
出锅
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一只杨小杨Y
