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年夜菜必备肉皮冻

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年夜菜必备之肉皮冻，自己做的少盐更健康

用料  

猪皮 500克
八角 2个
葱 1根
生姜 4片
六月鲜轻盐8克特级原汁酱油 2勺
清水 2000克

年夜菜必备肉皮冻的做法  

  1. 首先准备好主要食材，猪皮用温水洗净

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤1

  2. 猪皮冷水下锅，煮软

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤2

  3. 煮软的猪皮捞出，用刀刮掉多余的油脂，用温水洗净，切成小条

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤3

  4. 将猪皮条，葱，姜，八角，配料中的清水全部放到锅里，大火煮开，转小火煮1小时

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤4

  5. 加入六月鲜轻盐酱油，再煮半小时

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤5

  6. 煮好后倒入容器放到比较冷的阳台等待凝固

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤6

  7. 吃的时候切片，可以拌上自己喜欢的料汁

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤7

  8. Q弹爽滑，美容养颜，轻盐轻体，超好吃

    年夜菜必备肉皮冻的做法 步骤8

小贴士

猪皮油脂一定要刮干净

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的年夜菜必备肉皮冻

 
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该菜谱发布于 2021-01-13 20:10:35
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