油炸版红糖糍粑

糯米面+水
和面，反正就揉成不粘手的面团~

将面团切成一个个小长方体

打一个鸡蛋~充分搅匀~
顺便把面包糠也倒一个小碗里准备好

把小长方体面团放在鸡蛋液里滚一圈，再放面包糠里滚一圈
（一个一个放，不然就粘住啦）

倒入菜油，油量至少得漫过小糍粑~
加热，等筷子插进油中会冒气泡时，就可以一个一个放小糍粑了！

放进去后小心的用筷子翻动，让它们受热均匀。
等它们四面微黄时就可以捞出来了
（炸过了的话糯米面会膨胀，会撑破面包糠的酥皮……会丑QAQ）

把小糍粑们摆好盘！
想怎么摆就怎么摆哈哈哈

接下来就做红糖浆了！或者叫黑糖浆👀

洗完锅，或者换个小锅，放入三勺红糖，和一勺水，如果做得多的话，适当增加~

大火煮，等锅中的液体开始粘稠时，红糖浆完成！

将红糖浆淋在糍粑上~
完工！