腊肉土豆饭

·准备好食材：土豆🥔切条 腊肉切丝  姜切丝  干花椒10颗左右

·用锅将大米🍚煮到半熟  然后盛出来沥干水份👏

·将准备好的腊肉丝 姜丝 干花椒（也可以不放 因为我比较喜欢💕）放入平底锅（不粘锅）翻炒  腊肉丝可以炸干一点（如图）

·加入土豆条大火🔥翻炒（放适量的盐🧂） 炒两分钟就🉑️

·翻炒完土豆🥔就把土豆铺平…
·再将旁边的米用筷子🥢刨到土豆上（因为筷子会让粘在一起的米 很好的分开🧘🏻‍♀️）
·最后 给锅一周淋上小半碗水 盖上锅盖小火🔥慢煮。

·完成✅ 嗯……很香！
（煮的过程中要注意⚠️火候哦 不要煮胡了😅