简单烧烤(烤箱做出的美味)

1 人做过这道菜
今年广州的冬天异常地冷,晚上刷到美食视频,差点扛着冷风跑出去买烧烤。由于路程太远买回来也凉了,就试着自己动手做了。家里最近经常打火锅,有合适的食材就自己动手做了,方便。本来想着解解馋,也不知道能不能成功,意味发现烤箱也能做出超棒的烧烤,就把它记录下来了。

用料  

娃娃菜 小半颗
鱿鱼 一人份
肥牛 一人份
适量
剁椒 一份
适量
生抽 适量

简单烧烤(烤箱做出的美味)的做法  

  1. 食材洗净沥水,摆盘

    简单烧烤(烤箱做出的美味)的做法 步骤1
  2. 鱿鱼用锡纸垫着,再放到网格上。鱿鱼表面刷油,借用娃娃菜叶当刷子,刷薄薄一层,撒点盐。上下火200℃预热10分钟送进烤箱烤10分钟变焦香出炉。

    简单烧烤(烤箱做出的美味)的做法 步骤2
  3. 盘子太精致,娃娃菜分了两盘放,一盘剁椒,一盘肥牛烤。

    剁椒的,油加盐再来点剁椒,直接上手抓匀,入炉。烤到差不多,倒点生抽调味,继续烤。

    肥牛娃娃菜,刷油撒盐,烤到15分钟左右倒点生抽,继续烤。

    上下火200℃,20分钟出炉。

    就是上层的娃娃菜有一点烤焦了,所以我开炉倒了点生抽,调味,味道刚刚好。

    简单烧烤(烤箱做出的美味)的做法 步骤3
  4. 鱿鱼放中上层

    两盘娃娃菜放中下层

    上下火200℃预热10分钟,鱿鱼10分钟出炉,娃娃菜入炉烤20分钟,出炉开吃。

    简单烧烤(烤箱做出的美味)的做法 步骤4

小贴士

以上只是参考做法和温度,大家要根据自己的喜好,烤箱的情况,食材的厚薄来调整温度和烘烤时间,希望我的菜谱能给你带来一些灵感,谢谢观看!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单烧烤(烤箱做出的美味)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-14 03:02:05
5 收藏


作者Ming_Chung的其他菜谱

简单烧烤(烤箱做出的美味)的答疑

关于简单烧烤(烤箱做出的美味)的做法还有疑问? 提一个问题