腊八粥
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腊八粥，特别讲究的是“五味”——米之味、豆之味、谷之味、菜之味、果之味。
这种五味粥，不仅腊月吃，素食的朋友一年当中也可以常吃，有助于保持均衡营养摄入，而且饱腹感强，不怕吃胖。
这种五味粥，不仅腊月吃，素食的朋友一年当中也可以常吃，有助于保持均衡营养摄入，而且饱腹感强，不怕吃胖。
用料
| 主料：茯苓、紫苏子、赤小豆、豌豆、黍米、小米、糯米、粳米 | |
| 辅料： 干果——莲子、板栗、核桃 | |
| 果蔬——银耳、桂圆肉、红枣 | |
| 粥果——枸杞、樱桃干、桑葚干 |
腊八粥的做法
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1.将主料和配料（银耳撕成小朵，红枣掰开去核）用清水泡一晚，一起熬成粥。
2.将枸杞、樱桃干、桑葚干撒在粥面上。
这个粥带有自然的甜味，放不放糖都可以。
小贴士
以上配方，今年全年都可以经常吃，有助于健脾胃、补气血
今年的大寒节气与腊八节相逢，这个粥方也可以代替消寒糯米饭，作为大寒节气的食方
今年的大寒节气与腊八节相逢，这个粥方也可以代替消寒糯米饭，作为大寒节气的食方
