厚蛋烧

蛋打散，放入盐。

菠菜尽量切碎，三颗菠菜就够。

蛋液加入淀粉。拌匀。
有点颗粒感，没关系，待会放入菠菜再拌颗粒感就会没有了。

放入切碎的菠菜。

好了。备用。

不粘锅内放入油。

倒入2/3的菠菜蛋液。

待一面略为金黄时，翻起一角。

再翻，再卷。

继续卷。然后盛起来蛋卷。
净锅将剩余的1/3蛋液打入，再将刚刚煎好的蛋卷放到1/3的蛋液上继续卷。

卷了两次，蛋卷逐渐变厚，变壮。

好了，切好。

吃呗，别提有多香了。
老人和孩子都很喜欢。
没有什么难度，就是要多练习。

不喜欢啰嗦，祝大家成功。

啊呜一口！厚蛋烧完稿。