1.小排洗净，加姜丝、生抽、老抽、黑胡椒、糖、油葱酥、麻油，腌制过夜。2.大米洗净，加水，浸泡过夜
3.早上热锅倒油，煎小排，盛出。4.锅内倒入大米和水（1：1.2），放排骨，胡萝卜，鹿茸菇。5.大火煮开，中小火继续煮，共15分钟，放气，开锅吃饭。
上传你做的鹿茸菇煲仔饭
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