冬日暖心早餐—法式荞麦薄饼+热巧克力

准备好原材料

先来准备荞麦薄饼的面糊，鸡蛋打散

加入清水，搅拌均匀

然后少量多次加入荞麦面+盐的混合面粉中，混合成无颗粒的面糊

然后盖上保鲜膜冷藏一夜，饼皮会更有软糯口感

然后将火腿片切半，芝士条切碎

松下聚嗨盘真的是早餐神器，可以同时操作饮品和主食，一盘就可以满足一顿早餐，非常快手，操作起来有种早餐摊的感觉，新鲜又有干劲～

多档温度可调，保温、煎饼、烤肉、煎牛排等等都可以胜任！

这餐早饭是薄饼和热巧同时操作，选用烤盘，薄饼的温度选择180度，另一边将牛奶和水混合液放在烤盘上选择温度90度，这样在做薄饼的时候，正好在加热牛奶，非常高效～聚嗨盘预热好以后会发出滴滴的声音提示，非常人性化。在烤盘上涂抹少量橄榄油

倒入静置一晚的荞麦面糊

用刮板迅速刮成一个圆饼

待饼皮凝固以后，放上火腿片，打上一个鸡蛋

放上金枪鱼肉，撒上芝士碎，撒少许盐调味

撒上黑胡椒粉

待芝士片融化，鸡蛋凝固以后，四边按顺序叠起，露出鸡蛋，这样法式荞麦煎饼就做好啦～

同时牛奶也已经快要沸腾了，加入66%的巧克力，搅拌融化。用金属材质的杯子导热效果更好，可以用烤盘纸垫在杯子和烤盘之间使用～

要等巧克力完全融化哟

最后用起泡器搅打一下口感才最好，会非常有空气感～

冬日暖心早餐—法式荞麦薄饼+热巧克力就做好啦，用松下聚嗨盘，出餐超级快

配上喜欢的果蔬，热乎乎的吃起来！