葱油小花卷

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用料  

面粉 1000克
色拉油 50克
5克
1根
酵母 10克
白胡椒粉 2勺
10克
300克

葱油小花卷的做法  

  1. 发面,酵母粉兑水,均匀搅拌面粉中,成絮状,揉在一起,盖上保鲜膜醒发到两倍大

    葱油小花卷的做法 步骤1
  2. 揉面,排气,切下一小块,擀成薄薄的面饼,放上调好的葱油(白胡椒粉,盐,白糖,油、葱花)

    葱油小花卷的做法 步骤2
  3. 折完后切成小段,两个两个放在一起

    葱油小花卷的做法 步骤3
  4. 用筷子在中间一压,手一拧劲,就会成花型

    葱油小花卷的做法 步骤4
  5. 放入蒸屉,醒发10分钟,开中火蒸10分钟,再转大火蒸15分钟。停火后再等5分钟起锅

    葱油小花卷的做法 步骤5
  6. 葱油小花卷就好了😁

    葱油小花卷的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-01-14 11:09:18
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