第一步 白糖 、生粉、耗油各一勺、陈醋、生抽各一勺、加入半碗清水搅拌均匀成酱汁备用
老豆腐切7mm厚,放入生粉里滚一滚 热油锅,放入滚了生粉的豆腐煎至两面金黄捞起 煎锅留少许油、加入煎好的豆腐,倒入搅拌好的酱汁中火煮入味收汁
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出锅前撒上葱花、美味的下饭菜就可以了
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