【个人记录用】快手司康饼
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人做过这道菜
大耳发发狗
家人年纪渐长，口味必须要清淡点。我每次都会在别人的方子的基础上少油少糖少盐，但方子太多了，记不得哪次少放了多少，每次都咸淡不一，所以本菜谱供本人记录用。
我把做好的司康饼带去学校给室友品尝，她反馈口味太淡，所以重口味的朋友们请绕道～
我把做好的司康饼带去学校给室友品尝，她反馈口味太淡，所以重口味的朋友们请绕道～
用料
【个人记录用】快手司康饼的做法
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筛低筋粉（300g），加入泡打粉（10g）、细砂糖（35g）、盐（1g）
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加入软化的黄油（45g，切小块），和面粉混合物一起搓，搓到玉米面的感觉
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加入蔓越莓，混合均匀
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鸡蛋（1只）打散，取三分之二倒入混合物（其余留着刷表面）
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分多次加入牛奶，直到揉成面团
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做形状，放在烤盘上。此时可以去预热烤箱，200度。烤之前刷蛋液，烤20min
