宝宝版肉酥蒸蛋糕

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小宝宝版肉酥蒸蛋糕~好吃不上火~根据宝宝咀嚼能力,无糖适合10🈷️➕宝宝,一岁以上宝宝可加5克糖

用料  

鸡蛋 1个
20克
低筋面粉 25克
柠檬汁 适量
红枣花生酱 适量
牛肉酥 适量

宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法  

  1. 一个鸡蛋挤入适量柠檬汁

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 打蛋器高速搅打至纹路不易消失

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 加20克油快速翻拌均匀(快速翻拌)

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 过筛25克低筋面粉

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 快速翻拌均匀(有点颗粒不用管,快速翻拌)

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 玻璃碗铺油纸,刷层宝宝油防粘

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 先倒入一半蛋糊

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤7
  8. 中间夹层宝宝牛肉酥

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒入剩余面糊,盖上耐高温保鲜膜扎小孔,锅开上锅蒸20分钟

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤9
  10. 表面抹层红枣花生酱🥜在铺一层肉酥完成✅

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤10
  11. 超级好吃✅

    宝宝版肉酥蒸蛋糕的做法 步骤11

小贴士

⚠️一定要记得快速翻拌蛋糊防止消泡
⚠️水开在上锅蒸
 

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该菜谱发布于 2021-01-14 11:36:02
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宝宝版肉酥蒸蛋糕的答疑

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