家常豆腐煲
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南无阿弥陀佛F
用料
家常豆腐煲的做法
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准备好食材：
1.腐竹提前一夜泡发好
2.冬笋去皮洗净切片放盐水里煮2-3分钟捞出来放冷水中浸泡
3.香菇洗净焯水后切片，青菜洗净焯水
4.老豆腐切厚块上不粘锅里煎至两面金黄
5.姜切丝，葱切末
6.淀粉加水搅拌均匀
7.小米椒切段
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热锅中倒入适量油炒香葱花姜丝
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倒入香菇炒香
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放入豆腐和腐竹，加入适量水大火烧开转小火，加2勺生抽+1勺素耗油+3克糖
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倒入冬笋小火慢炖6-8分钟
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倒入水淀粉，放入青菜和小米椒，加适量盐，搅拌均匀即可
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冬日里来上热乎乎的一锅😀
