素炒龙爪豆干
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人做过这道菜
金龙鱼知食青年
龙爪豆也叫狗儿豆，在菜市场就能买到。可以新鲜的时候吃，也可以晒干，做成龙爪豆干，炒着吃，超级下饭。今天这道菜的食材特别简单，龙爪豆干提前一天浸泡，焯水，切段，直接素炒就可以。快来学习一下吧。 https://item.jd.com/675041.html
用料
素炒龙爪豆干的做法
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锅中倒入玉米油，放入小米椒和大蒜；
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开大火爆炒出香味；
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加入龙爪豆干，大火翻炒均匀；
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加入适量的盐；
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加入一勺蚝油和少许料酒，翻炒均匀；
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加入葱段和少许开水，继续翻炒一会儿，即可出锅装盘。
小贴士
1.龙爪豆一定要煮熟，不管是新鲜还是豆干都是要煮熟，要不然会中毒；
2.喜欢吃辣的，也可以根据个人喜好添加。
2.喜欢吃辣的，也可以根据个人喜好添加。
