自制南方春卷
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人做过这道菜
万万姐姐爱生活
在吃货朋友20多年吃春卷的经验指导下，做了这道春卷，被她暂封为花荄第四😜
春卷里的配菜用量，在于自己吃多吃少，所以不必一一按照来。
春卷里的配菜用量，在于自己吃多吃少，所以不必一一按照来。
用料
| 油 | 30克 |
| 小米椒 | 6个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 以上是酱的原料 | |
| 千张 | 1张 |
| 大葱 | 1根 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| 白萝卜 | 1/4个 |
| 瘦肉丝 | 50克 |
| 醋 | 3勺 |
| 白砂糖 | 3克 |
自制南方春卷的做法
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酱料是春卷的灵魂。
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这些是胡萝卜丝、瘦肉丝、大葱丝、海带丝。
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千张在沸水里烫一下，切成小张。
还切了黄瓜丝
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旁边还有紫甘蓝丝和白萝卜丝。万物切丝皆可卷。
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拿一个千张皮，底上涂一层酱，上面放上喜欢的丝，一卷就可以吃啦！
醋和白砂糖是挑糖醋汁的，喜欢就可以加一点在春卷里，不喜欢就不用加。
