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白菜炖豆腐

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家常菜也可以很美味，
在此基础上还可以加粉条，
再加丸子，酥肉，藕夹就成大烩菜

用料  

白菜 片
老豆腐
葱姜蒜
黄豆酱
八角
盐鸡精
胡椒粉
生抽
香油

白菜炖豆腐的做法  

  1. 料头备好

    白菜炖豆腐的做法 步骤1

  2. 老豆腐切稍厚的片

    白菜炖豆腐的做法 步骤2

  3. 入油锅将豆腐煎至两面黄，控制火侯，不要焦

    白菜炖豆腐的做法 步骤3

  4. 锅内下油烧热，先下蒜瓣炸黄，再下八角炒香，再下葱姜炒香，转小火，下入黄豆酱炒香，掺入事先熬好的鲜汤

    白菜炖豆腐的做法 步骤4

  5. 汤烧开后，分别下入豆腐和白菜叶，淋入生抽，炖约十分钟，调入盐鸡精胡椒粉，起锅前淋少许香油

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的白菜炖豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-14 15:18:42
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