饼干（千石烤箱）

30克牛奶、30克玉米油、40克白砂糖充分混合，倒入200克面粉中，然后放入两个鸡蛋，用筷子充分搅拌，最后揉成光滑的面团（黏手可以在手上涂点油），醒10分钟左右。

手上涂点玉米油，把醒好的面团揉一揉。

用手揉成食指宽的条或团成4公分的小饼，放入铺好铝箔纸的烤盘。

入烤箱前，剪一张和烤盘大小一样的铝箔纸备用。面坯入烤箱（千石烤箱），140摄氏度（不用预热），设定时间15分钟。

入烤箱后，不要离人，大约10-11分钟，面坯变成浅黄色。把备好的铝箔纸盖好饼干，定时结束直接出炉即可。

饼干大小要适当调整烤的时间。

饼干变成自己喜欢的颜色，盖好铝箔纸不用担心烤焦。

奶香和蛋香很浓郁。对鸡蛋腥气敏感的可以滴几滴柠檬汁。