提前准备蜜红豆(干红豆侵泡一夜以后 ,放进锅内煮开 ,捞出后沥干水分,放进白糖冷冻腌渍一天 )
变软的无盐黄油和细砂糖一起放进厨师机内搅拌匀称。
分2次添加2个生鸡蛋进行搅拌。
在烘焙抹茶烘焙马芬蛋糕时,必须经过许多搅拌的流程 ,可以利用厨师机和打蛋器来处理。
拌好后再混和筛入低筋粉、抹茶粉、发酵粉和盐。
拌至面团无干粉后,在倒进炼奶 ,再次拌匀。
再倒进牛奶,搅拌均匀,最终用刮板翻拌一下。
把面糊舀入磨具中,共12 个,表层再将红豆撒在表层。
打开电烤箱180度,烤20至25分钟就可出炉。
刚烤好的马芬蛋糕是很香的哦!
冷藏的风味也很美味!
对于热爱烘焙的朋友们来说,烤箱的清洁是必备的一项工作,这个时候选择一个得力的“小帮手”就显得格外的重要。
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轻轻一擦和污渍说拜拜
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