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清炒冬瓜

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JasperChe的厨房  JasperChe

用料  

冬瓜 1圈
盐 适量
葱 随意
蒜🧄 2⃣️瓣
生抽 适量
蚝油 适量
姜 少许

清炒冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切片，切薄一些。
    姜蒜切粒，葱切成葱花

  2. 热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入少许温水，一定要少。

  3. 炒至变色，微软，加生抽或蚝油，葱花，继续翻炒大概15秒。出锅

小贴士

冬瓜皮去干净，切片尽量薄，不要太厚。

参照这个菜谱，大家做出 255 作品

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该菜谱发布于 2021-01-14 17:41:00
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