面粉放在盆里,加入适量水,和成面团,放在盆里,让面团醒发一会
韭菜清洗干净,切小断放在盆中备用
起锅烧油,油热把三个鸡蛋打入锅中,鸡蛋炒散,加入适量盐,鸡蛋炒熟后倒入盛有韭菜的盆中
在盛有韭菜,鸡蛋的盆里加入虾皮,适量花生油,搅拌均匀备用
醒发好的面团揉匀,切成大小相等的剂子,(剂子的大小根据煎合饼的锅来定)擀成大小相等的面团
拿出一个面团,中间放入调好的韭菜盒子馅,对折,把开口处捏紧,可以打个花边,一个韭菜盒子就做好了
所有的韭菜盒子包好啦
平底锅中倒入适量花生油,油热后把韭菜盒子放入锅中,两面煎至金黄,出锅
韭菜盒子做好了,赶紧动手做一下吧