滋润任性木瓜汤

0 人做过这道菜
太冷啦!N久没给老婆煲个汤了,觉得还是要滋润润一下的

用料  

木瓜 1只
鸡爪 率性只
花生油 少量
新鲜银耳 半朵
6片
蜜枣 1个
6克

滋润任性木瓜汤的做法  

  1. 青皮木瓜,切开去瓤。木瓜生一点的好。否则煮糊了。

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤1
  2. 在处理木瓜的同时,把鸡爪用开水烫干净。

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤2
  3. 滚刀法,把木瓜切块

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤3
  4. 我cao,忘记拍蜜枣了

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤4
  5. 适量花生油,把姜片煎香

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤5
  6. 姜片煎香后,加入之前烫干净的N只鸡爪倒入其中。煮20分钟。

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤6
  7. 鸡爪煲20分钟后,加入木瓜。忘记拍摄爆炒姜片和鸡爪的照片,补一张正在煲的吧。反正我做的,老婆都会喜欢的

    滋润任性木瓜汤的做法 步骤7

小贴士

1: 木瓜请买青皮的,否则会煮烂。2: 鸡爪要先用热水烫干净,避免异味。3: 汤水总体要煲2小时,最后10分钟再加入新鲜银耳。4: 我不是公众号,没有什么奇技淫巧,仅仅是为了分享和慰劳老婆。制作过程中有忽略的,请各位厨友见谅。
 
该菜谱发布于 2021-01-14 18:23:09
7 收藏


滋润任性木瓜汤的答疑

登录查看全部1条答疑