有嚼劲的酸辣无骨鸡爪,边看剧边吃美滋滋

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用料  

鸡爪 2斤
柠檬片 5个
小米辣 2个
大蒜粉 1大勺
芝麻 1勺

有嚼劲的酸辣无骨鸡爪,边看剧边吃美滋滋的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅,加葱料酒去腥,掉水,捞出浮沫,再煮10分钟,捞出洗干净,放在凉水中浸泡半个小时


    去掉指甲,在划刀,带手表脱骨,也可以用小剪刀一点点掉骨头,那样会更快些

    有嚼劲的酸辣无骨鸡爪,边看剧边吃美滋滋的做法 步骤1
  2. 碗中放入辣椒粉,芝麻,蒜末,淋入3-4勺热油,混合均匀,加入生抽,陈醋,白糖,盐混合均匀

    有嚼劲的酸辣无骨鸡爪,边看剧边吃美滋滋的做法 步骤2
  3. 柠檬去籽放在鸡爪上面,淋入调料汁,抓均匀,冷藏腌制3-4个小时就可以吃了。

    有嚼劲的酸辣无骨鸡爪,边看剧边吃美滋滋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-01-14 19:05:13
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