核桃姜枣糖

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用料  

红糖 80克
150克
核桃 300克
红枣 500克
麦芽糖 500克
黄油 30克
玉米淀粉 50克
50克

核桃姜枣糖的做法  

  1. 红枣洗净后加水煮沸,闷3个小时,水要能淹没红枣。

    核桃姜枣糖的做法 步骤1
  2. 红枣去皮去核后压成枣泥

    核桃姜枣糖的做法 步骤2
  3. 生姜用料理机打成泥后取汁和枣泥,红糖,麦芽糖,黄油,淀粉水拌匀后一起上锅熬煮

    核桃姜枣糖的做法 步骤3
  4. 小火慢熬至成团加入核桃拌匀

    核桃姜枣糖的做法 步骤4
  5. 倒入模具整形晾凉后切块。

    核桃姜枣糖的做法 步骤5

小贴士

姜和红糖的用量可根据自己的口味来加减
最好用不粘锅来熬

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该菜谱发布于 2021-01-14 19:36:51
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