排骨洗净,砍小块一些
放一茶匙盐、半勺蚝油、一勺低盐酱油增香提鲜,如果排骨不肥可加点花生油,拌均匀,放一边
淘洗好米以后,加好水
土豆、胡萝卜切成小块,它们的存在是增加营养、丰富口感
均匀码到米上
然后把调好味的排骨也码上
高压锅内放够水,也别太多会浪费电,垫上炊饭架,通电选煮饭功能就好了
为什么要选择蒸饭而不是煮饭,因为家里锅太大,而需煮的食物又太少了,就我们娘俩的饭,我常选择蒸,觉得这样处理的话,食物精华能聚拢一些
现在处理水灵灵的小白菜,也是量不太多,决定白灼
锅内一碗半的水加几点油,烧开后放菜去烫煮,煮熟就行
起出再淋一勺六月鲜轻盐酱油,我喜清淡,小孩子不宜重口,所以这款酱油很适合我们
饭也好了,开锅就喷喷香
小套餐齐备了
高温高压下,肉汁浸透进米饭中,每一口都鲜香美味