把芹菜切散，然后切成更细碎的芹菜末
姜末和肉馅放到一起准备调味加1勺糖，1勺白胡椒粉，1勺老抽，2勺生抽，1大勺蚝油，1个鸡蛋
热锅烧油，先下拌好的肉馅，，慢慢翻炒至变色，然后把切好的芹菜碎放进去一起翻炒（芹菜在炒的时候会出水，可以用盐先沙一下再炒）炒熟后只捞干的馅料出来
如图
煎肉饼：全程开小火煎（除了正反两面，定型以后也可以夹起来把侧面煎一煎），几分钟以后煎到几面都金黄，就可以盛出来了配上醋和老干妈
上传你做的千层肉饼
狗尾巴花狗尾巴花
