葡式蛋挞

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鲜香嫩滑的葡式蛋挞!家庭必备的小食甜品口,外焦里嫩,香甜爽滑好吃不腻,老少皆宜,最最最关键的是! 做法简单一次就成功,大家- -定要试试呀!外酥里嫩哦!

用料  

牛奶 60克
淡奶油 100克
炼乳 10克
细砂糖 15克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
挞皮 10个

葡式蛋挞的做法  

  1. 1鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀

    2蛋挞液至少过筛两次更加细腻

    3烤箱提前五分钟预热200度

    4蛋挞皮放烤盘,倒入蛋挞液8分满,送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可

    5蛋挞表面焦糖色,蛋挞皮有金黄色即可出炉

 
该菜谱发布于 2021-01-15 01:07:45
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