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自制希腊酸奶（不用过滤器）

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金小鱼-的厨房  金小鱼-
我家闺女乳糖不耐受，只能喝酸奶，外面买的希腊酸奶好多都是添加增稠剂，还挺贵，自己动手，丰衣足食，而且过滤器我也是用家里的工具自己做，省了过滤器的钱💰😁

用料  

牛奶 900ml左右
酸奶发酵菌 一小袋

自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法  

  1. 忘记拍照了
    自制无糖酸奶～牛奶＋发酵菌（10小时左右）根据冬天夏天调整时间

  2. 做好的酸奶，倒入纱布中，粗纱布就用两层

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤2

  3. 包好，冰箱过夜，
    纱布每次用后洗干净，开水烫消毒，晾干，备用

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤3

  4. 是不是很浓稠

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤4

  5. 倒扣也不会掉下来

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤5

  6. 装小瓶冷藏保存（3-4天吃完）

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤6

  7. 可以抹面包，拌沙拉

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤7

  8. 外面的好多都是添加增稠剂，自己做吧

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤8

  9. 过滤出来的乳清可以做面包，代替水

    自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的自制希腊酸奶（不用过滤器）

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-15 10:26:09
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