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米泡糖
米泡糖
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淇妈梅朵
记录一下,因为家里刚好还有上次做牛轧糖剩下的花生,还有之前爆的没吃完的米泡,自己就胡乱弄的糖量,也就没有拍过程了,没想到成品味道不错,酥脆不硬,甜度刚刚好,于是就有了这个配方,详细过程等下次有材料在做一次
用料
冰糖
230克
麦芽糖
230克
水
80克
米泡
300克
花生碎
400克
黑芝麻
50克
米泡糖的做法
米泡和花生碎还有芝麻放
烤箱
100度保温(我用的都是熟的哈),冰糖和麦芽
糖水
一起放入锅中熬至118度,或者筷子夹出拉丝倒入材料搅拌均匀整形即可
上传你做的米泡糖
随便看看
炖鲍鱼
大蒜辣椒炒腊肉
清炖羊肉
烧带鱼
炒酸奶
鳟鱼蒸蛋
北京春饼
炒蘑菇
南瓜面包
虾菇
该菜谱发布于 2021-01-15 10:44:41
54 收藏
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