主锅放100克油➕一个鸡蛋,20秒速度3混合(根据鸡蛋的大小适当调整油的克数)
加入200克低粉,4克泡打粉,60克糖粉,10秒速度3混合,打开看一下,如果锅壁上有干面粉利用烘焙铲铲下来,再一次10秒速度3混合
混合好就是这种状态,
分15克大小揉成团,沾点水滚上芝麻
我没有沾水,感觉芝麻沾的不结实😅摆的时候不要像我这样;太紧凑😂
烤箱180度烤25分钟,上色即可(掌握一下自己家烤箱的温度,上下调整
取出放在架子上放凉,酥脆酥脆的可口小零食
上传你做的芝麻一口酥小美版