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宝宝版小酥肉

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用料  

猪里脊肉 200克
生姜 3片
料酒 1勺
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
面粉 1勺

宝宝版小酥肉的做法  

  1. 猪里脊切薄片，生姜，料酒腌制20分钟去腥。

  2. 鸡蛋打散加1勺淀粉，1勺面粉，（可加少许盐）搅拌成糊状

  3. 锅内刷油，肉片均匀裹上面糊，摆到平底不粘锅内，全程小火，翻面，煎制色泽金黄，撒上芝麻即可。也可以配番茄酱

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该菜谱发布于 2021-01-15 14:29:43
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