‼️红糖流心南瓜饼

7 人做过这道菜
消耗家里的南瓜,做了这道红糖流心南瓜饼,软糯Q弹,好看又好吃!

用料  

南瓜 250克
糯米粉 150克
玉米淀粉 40克
白砂糖 40克
红糖馅料
红糖 75克
熟白芝麻 15克
玉米淀粉 8克

‼️红糖流心南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切小块蒸熟,或者用微波炉叮熟。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜用料理机打成泥。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤2
  3. 加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤3
  4. 揉成面团。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤4
  5. 分成40克一个的小剂子

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤5
  6. 把红糖、玉米淀粉、白芝麻混合拌匀。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤6
  7. 取一小剂子按扁包入红糖馅料,揉成圆形。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤7
  8. 全部包好,放入垫好油纸的蒸笼中。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤8
  9. 用牙签按压出三道线成南瓜形状。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤9
  10. 装饰上南瓜柄,可以用枸杞、葡萄干、黄瓜皮,桔子梗都可以,我用的是桔子梗。
    水开后蒸8~10分钟即可。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤10
  11. 咬一口,满满的流心内馅。

    ‼️红糖流心南瓜饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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‼️红糖流心南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2021-01-15 17:07:46
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