最好吃没有之一！韩式番茄辣炒年糕
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人做过这道菜
北栩饮食手记
每次想到吃辣炒年糕都只想回家吃自己做的，因为自己做的炒年糕最好吃呀~
分享给大家我认为最美味的做法，不同于传统方法的煮式炒年糕，自家炒的年糕不仅要煸香洋葱，还要炒香番茄，加入一些好吃的配料，如果加水多一点煮一块辛拉面面饼就是美味的部队锅了。
准备好配料很快就能做好，耗时不超过30分钟。
分享给大家我认为最美味的做法，不同于传统方法的煮式炒年糕，自家炒的年糕不仅要煸香洋葱，还要炒香番茄，加入一些好吃的配料，如果加水多一点煮一块辛拉面面饼就是美味的部队锅了。
准备好配料很快就能做好，耗时不超过30分钟。
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 年糕片/条 | 200克 |
| 韩式辣酱 | 2匙 |
| 蜂蜜 | 1匙 |
| 生抽 | 2匙 |
| 番茄 | 1个 |
| 蕃茄酱 | 2匙 |
| 鱼肉肠 | 1根 |
| 白菜/卷心菜 | 适量 |
| 煮熟的鸡蛋(可省) | 2个 |
| 芝麻油 | 1匙 |
| 白芝麻 | 1小匙 |
最好吃没有之一！韩式番茄辣炒年糕的做法
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中火放少量油，洋葱切丝放入炒软
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加入切碎的番茄，炒至番茄完全变软，水分炒出
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加入切成菱形片的胡萝卜和切片的鱼肉肠翻炒
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加入2匙韩式辣酱2匙蕃茄酱
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再加入2匙六月鲜轻盐昆布酱油
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加入适量白菜或者卷心菜，转小火翻炒，可加少量水防止糊锅。
如果你煮了鸡蛋，这时把鸡蛋去壳加进炒锅里，我这次没放煮鸡蛋，但是煮蛋加在炒年糕里很好吃！
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另一锅水煮开，加入200克年糕片，待年糕飘起就煮好了
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把年糕捞到炒锅里，转中火翻炒
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加少量热水炖煮翻炒，尝一下味道可以加点盐调味，炒至年糕收汁，加入1匙芝麻油翻炒均匀
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装盘撒上白芝麻，就完成了！
小贴士
1.注意火候小心糊锅
2.盐不加也可以，味道会偏甜一点
3.关火前撒上芝士碎可以增加奶香中和辣味
2.盐不加也可以，味道会偏甜一点
3.关火前撒上芝士碎可以增加奶香中和辣味
